低空餐厅,比地面还低一些
“低空”餐厅
有进店必点的招牌三烧
还有炸八爪鱼、牛舌炒饭、花心牛舌等
晚上才开始营业
1
低空餐厅前阵子写过一家高空日料，评论第一名是“贫穷使我只能低空吃饭”。其实，低空也不便宜啊。这家烧肉店从路边望去，会一半沉在地下，人均也不会便宜。
招牌三烧
| ①烧牛②海鲜烧③烧海鲜 |
这家地下烧肉店有招牌三烧：烧和牛、海鲜烧、烧海鲜。(烧海鲜就是烤海鲜；海鲜烧：类似大阪烧,在日式煎饼的基础上加上海鲜和酱汁)
2
点单最高3份牛肉①花心牛舌
牛舌是点评网上口碑最好的一份肉，几乎来的人都会点。牛舌的口感很扎实而且很脆。
厚切牛舌表面打花刀，和炭火的接触面更大，吃起来会更焦香，而且熟得更快。第一次来的话可以试试和牛拼盘，一次性吃到几种不同部位的肉。
②上选牛小排
牛小排的雪花纹络非常好看，肥瘦均匀而且很多汁。肉汁很嫩而且细腻，不需要烤很久，表面微微变色就可以啦。
③蒜片菲力
菲力其实是牛里脊，比较瘦的一个部位，所以烧的时间更短，店员会推荐4成熟左右。蒜片烤得脆脆的，搭配着肉粒吃口感更丰富。
菊花炭烧一切
店里烤肉用的是菊花炭，受热更均匀而且热得比较快。除了牛肉，鸡肉、猪肉、海鲜在这里都可以吃到。
3
炸八爪鱼和烤海鲜①炸八爪鱼
像炸天妇罗一样做法炸出来的八爪鱼，脆脆的爪子吃起来很特别，不用蘸酱吃更能吃出本身的味道。
②烧大虾
大虾开背处理好上桌，一份两只。烤到虾肉变色，表皮微微焦的时候就可以啦。
③烧元贝
每种海鲜都有不同的烧法，元贝会加上芝士块，烤熟后元贝的肉质更嫩而且有芝士的香气。还有烤鲍鱼、烤八爪鱼等。
还能吃到这些
石臼土豆沙拉
牛舌炒饭
牛肉刺身
4
烧肉和酒巷晚上才营业的店
这件很隐蔽的烧肉店，其实还是一个小小的酒巷。在这里能很多不同的清酒和特调。
女生的可以试试这款清酒：无过滤纯米大吟酿，口感柔顺甘口。最近刚好在做活动368元/瓶，原价688元。
店里座位不算多，每张桌子之间有竹帘隔断，暗暗的日式小店，工作日一定要晚上才能来哦，中午不营业。
1.周一到周五只有晚上营业，中午是不营业的哦。
2.位置比较隐蔽，根据导航位置并留意台阶，顺着台阶下一层才是正门。
3.三个男老板行踪不定，我去的那天就没遇到他们，所以也拍不到照片。
4.小福利：4月11-30日，每天21:30后入场，每桌可以获得盐葱牛舌一份，酒水8折。
店家信息
【店名】青筠焱烧肉酒巷
【人均】250元左右
【电话】0755-83235373，13342923619
【地址】福田区福荣路万科金域蓝湾114-115铺(金域蓝湾公交站旁)
【营业时间】
周一-周五17:30-00:00（中午不营业）
周六-周日11:30-14:00；17:30-00:00
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作者：AA
微信：xiaofendui2
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